かまど飯・酒肴 米寿

かまど飯・酒肴 米寿

居酒屋、日本料理・郷土料理

〒312-0045 茨城県ひたちなか市勝田中央1-3 テラスイン勝田

どこか懐かしさの漂う和モダンな空間で、 一夜干しの焼魚と土鍋飯と備長炭・炭火焼きの古き良き料理を提供いたします。

所在地

茨城県ひたちなか市勝田中央1-3 テラスイン勝田

アクセス

ＪＲ常磐線「勝田駅」より2分

業種

居酒屋、郷土料理

電話番号

050-5494-0986 / 029-219-7436

営業時間

月～土・祝前日・祝日 ランチ：11:00～14:30(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)月～土・祝前日・祝日 ディナー：17:00～22:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)日 11:00～20:00(L.O.19:30)(ランチラストオーダー 14：30 15：00~ディナーメニュー対応)

休業日

無※急遽、お休みを頂戴する場合がござます。

ご予算

平均予算4,000円～、宴会・パーティ平均予算 5,000円～

＊茨城県による営業時間短縮要請により当面の間ディナー営業を休止しております。焼き魚の調理のコツは「強火の遠火」と言われ火力の強い炭火が理想です。「原始焼き」は、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する昔の生活の知恵であり。特に原始的な焼き方であることがその名の由来になっています。

2021/04/15 更新