かまど飯・酒肴 米寿

どこか懐かしさの漂う和モダンな空間で、 一夜干しの焼魚と土鍋飯と備長炭・炭火焼きの古き良き料理を提供いたします。

原子焼×和モダン居酒屋
かまど飯・酒肴 米寿

かまど飯・酒肴 米寿

居酒屋、日本料理・郷土料理

〒312-0045 茨城県ひたちなか市勝田中央1-3 テラスイン勝田

どこか懐かしさの漂う和モダンな空間で、 一夜干しの焼魚と土鍋飯と備長炭・炭火焼きの古き良き料理を提供いたします。

所在地
茨城県ひたちなか市勝田中央1-3 テラスイン勝田
アクセス
JR常磐線「勝田駅」より2分
業種
居酒屋、郷土料理
電話番号
050-5494-0986 / 029-219-7436
営業時間
月~土・祝前日・祝日 ランチ:11:00~14:30(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)月~土・祝前日・祝日 ディナー:17:00~22:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)日 11:00~20:00(L.O.19:30)(ランチラストオーダー 14:30 15:00~ディナーメニュー対応)
休業日
無※急遽、お休みを頂戴する場合がござます。
ご予算
平均予算4,000円~、宴会・パーティ平均予算 5,000円~

*茨城県による営業時間短縮要請により当面の間ディナー営業を休止しております。焼き魚の調理のコツは「強火の遠火」と言われ火力の強い炭火が理想です。「原始焼き」は、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する昔の生活の知恵であり。特に原始的な焼き方であることがその名の由来になっています。

かまど飯・酒肴 米寿

かまど飯・酒肴 米寿

原子焼×和モダン居酒屋

どこか懐かしさの漂う和モダンな空間で、 一夜干しの焼魚と土鍋飯と備長炭・炭火焼きの古き良き料理を提供いたします。

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よくある質問

JR常磐線「勝田駅」より2分です。
月~土・祝前日・祝日 ランチ:11:00~14:30(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)月~土・祝前日・祝日 ディナー:17:00~22:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)日 11:00~20:00(L.O.19:30)(ランチラストオーダー 14:30 15:00~ディナーメニュー対応)
無※急遽、お休みを頂戴する場合がござます。
平均予算は4,000円~、宴会・パーティの平均予算は5,000円~です。
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