AGRISCAPE

AGRISCAPE

イタリアン・フレンチ

〒063-0011 北海道札幌市西区小別沢177

様々な旬の食材と、多様な表情を見せる自然の風景を感じるレストラン シェフの視点で、自分が本当に美味しいと思える食材を自らの手で生産・飼育しています。

所在地

北海道札幌市西区小別沢177

アクセス

札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」より56分

業種

フレンチ(フランス料理)

電話番号

050-5488-2787 / 011-676-8445

営業時間

ランチ：12:10～14:00(L.O.13:00)、ディナー：17:40～21:30(L.O.19:30)

休業日

不定休日あり※※完全予約制となります。事前のご予約をお願いいたします。

ご予算

平均予算10,000円～、宴会・パーティ平均予算 10,000円～、ランチタイム平均予算 4,000円～

円山公園から車で15分 食材の生産・飼育から手掛ける完全予約制レストラン【AGRSCAPE】◆◇◆私たちが考える、理想のレストラン◆◇◆料理は、食材を仕入れるところではなく、食材を作るところにさかのぼることが必要と私たちは考えました。料理人がソースの作り方にこだわるように、肉の火入れにこだわるように、美しい皿にこだわるように、食材を追求していく。そして、納得のいく一皿を作りたい。そんな自然な流れから AGRISCAPEが誕生しました。

2021/02/18 更新