手打ちそば まん作

北海道産の蕎麦の実を自家製粉。季節の素材、地元の食材を使い、丁寧に仕上げる美しい手打ち蕎麦

手打ちそば
手打ちそば まん作

手打ちそば まん作

ラーメン・麺料理

〒071-0546 北海道空知郡上富良野町西町2-1

北海道産の蕎麦の実を自家製粉。季節の素材、地元の食材を使い、丁寧に仕上げる美しい手打ち蕎麦

所在地
北海道空知郡上富良野町西町2-1
アクセス
JR富良野線「上富良野駅」より車3分
業種
そば
電話番号
0167-45-6523
営業時間
11:00~16:00(L.O.15:30)(※売り切れ次第終了)
休業日
毎週月曜日※※年末年始 ※その他、不定休日あり
ご予算
平均予算900円~、ランチタイム平均予算 900円~

札幌の人気店で修業した店主が、故郷で長年愛される蕎麦屋を目指し、2004年に開店。その都度、厳選した北海道産の蕎麦の実を仕入れ自家製粉するこだわりが特徴だ。丁寧に作り上げられる蕎麦の美味しさはもちろん、器、盛り付け、空間と満足度が高い。素材に真摯に向き合い「独り善がりでなくお客様が喜ぶ蕎麦」を追求する店主の謙虚な姿勢がにじみ出た味わい深い一杯だ。ミシュランガイド北海道 2012 特別版に掲載(星一つ)。

手打ちそば まん作

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北海道産の蕎麦の実を自家製粉。季節の素材、地元の食材を使い、丁寧に仕上げる美しい手打ち蕎麦

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よくある質問

JR富良野線「上富良野駅」より車3分です。
11:00~16:00(L.O.15:30)(※売り切れ次第終了)
毎週月曜日※※年末年始 ※その他、不定休日あり
平均予算は900円~、ランチタイムの平均予算は900円~です。
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