鮨 一幸

旨みの余韻を重ね、さらなる美味しさを生み出す。 探究心旺盛な店主の味を求め、全国から食通が集まる

寿司
鮨 一幸

鮨 一幸

すし・魚料理・シーフード

〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタ2F

旨みの余韻を重ね、さらなる美味しさを生み出す。 探究心旺盛な店主の味を求め、全国から食通が集まる

所在地
北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタ2F
アクセス
札幌市営地下鉄東西線「大通駅」より5分
業種
寿司
電話番号
011-200-1144
営業時間
ディナー:18:00~23:00(※二部制(18:00~、20:30~))
休業日
毎週水曜日 祝日※※その他、不定休日あり
ご予算
平均予算25,000円~
カード
VISA、MasterCard、UC、ダイナースクラブ、アメリカン・エキスプレス、JCB、MUFG

1981年生まれの2代目店主は、旨みへの探究に意欲を傾け、腕を磨き、鮨に新たな可能性を生み出していく。極上の魚介を全国から選りすぐり、感性を研ぎ澄まして食材と向き合い、口に入れた時の温度や旨みの余韻を大切にする。2013年12月末に札幌・大通地区に移転開業。閑静な空間での店主の腕さばきは自信にあふれ、全国の食通らを魅了する。提供するのはおまかせコースのみ。

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旨みの余韻を重ね、さらなる美味しさを生み出す。 探究心旺盛な店主の味を求め、全国から食通が集まる

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よくある質問

札幌市営地下鉄東西線「大通駅」より5分です。
ディナー:18:00~23:00(※二部制(18:00~、20:30~))
毎週水曜日 祝日※※その他、不定休日あり
平均予算は25,000円~です。
VISA、MasterCard、UC、ダイナースクラブ、アメリカン・エキスプレス、JCB、MUFGの各種カードがご利用いただけます。
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