源ファーム

源ファーム

和食、焼き鳥・肉料理・串料理

〒089-2126 北海道広尾郡大樹町開進111-1

養豚農家直営のファームレストラン。自らが育てるホエー豚「源ポーク」を使った豚肉料理を提供しています。 雪が積もっている時期は、お気をつけてお越しくださいませ。

所在地

北海道広尾郡大樹町開進111-1

アクセス

ＪＲ根室本線「帯広駅」より車80分

業種

丼物、ステーキ

電話番号

01558-9-6116

営業時間

11:00～17:00(L.O.16:30)

休業日

毎週月・火曜日年末年始（2018年12月29日～2019年1月8日）※※1月～3月は月曜日・日曜日

ご予算

平均予算1,000円～、ランチタイム平均予算 1,000円～

自ら養豚を営み、育てる豚には「ホエー」と呼ばれるチーズ製造の際に産出される乳清を与えて飼育しています。豚肉は臭みが全くなく、脂肪がほんのり甘いとても食べやすいお肉になっています。提供しているお料理も、素材の味を感じやすい様、難しい味付けはしておりません。本当においしい豚肉の味をご堪能ください。無添加で自家製造しているソーセージやベーコンもおすすめです。

2020/08/31 更新