そば切り温

そば切り温

ラーメン・麺料理、和食

〒099-2421 北海道網走市字呼人190-1

玄そば、醤油など最大限北海道の食材を使用、 毎日石臼で自家製粉して十割で手打ちしています。

所在地

北海道網走市字呼人190-1

アクセス

ＪＲ石北本線「呼人駅」より車6分

業種

そば、天ぷら

電話番号

0152-48-3470

営業時間

火～木・土・日 11:30～17:00(※冬場は天候により臨時休業する場合がございますので予めご了承ください。)

休業日

毎週月・金曜日その他（2018年6月10日～2018年6月10日）※申し訳ございませんが、2018年6月10日日曜日は、都合によりまして臨時休業いたします。

ご予算

平均予算1,000円～、宴会・パーティ平均予算 2,000円～、ランチタイム平均予算 1,000円～

所有地のカラマツをまさかりで削り、柱、梁に使い、網走呼人の山中に古民家風の手打ちそば店として平成18年12月に開店。玄そばはオホーツク産キタワセ種を基本に、毎日電動石臼で自家製粉し、皮を除いた細打ちと皮を含む田舎そばをいずれも十割で手打ちして提供している。その他食材も厚岸産かき、小清水産ごぼうなど、北海道産のものを使用。昭和30年代をイメージした質素な空間でそばを食していただきたい。

2020/08/31 更新