初代

初代

ラーメン・麺料理

〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2-1 10F

何代続こうとも味は一代なり。 そんな店主の心意気がなかなかない味を生んだ。

所在地

北海道札幌市中央区北5条西2-1 10F

アクセス

ＪＲ函館本線「札幌駅」より5分

業種

ラーメン

電話番号

050-5486-6817 / 011-213-2714

営業時間

11:00～22:00(＜＜ 12/12(土)からの営業時間 11:00〜21:00＞＞)

休業日

年中無休

ご予算

平均予算900円～、ランチタイム平均予算 900円～

【スープ】あっさり□□□■□こってり【 麺 】 細麺 □□□■□ 太麺2007年から約2年半、札幌らーめん共和国で人気を誇った小樽の名店が満を持して再登場！豚骨、鶏ガラ、煮干し、昆布、数種類の野菜を約半日かけてじっくり煮込み、さらに一晩寝かせてダシを加え風味を呼び戻す、初代独自の「追いダシ製法」その熟成スープの奥深い味わいは健在。醤油と並ぶ人気の新味噌の濃厚な味わいにもご注目下さい。変わらぬ味と真心のサービスでお迎え致します。

2020/12/12 更新